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Four à bois traditionnel pour pizza | L'Âge d'Or

Le menu d'époque de L'Âge d'Or

« ... et les pizzas – lovées dans des moules bien pratiques – ont pris la taille du four du tout premier petit bistrot de L’Âge d’Or, situé en haut de la rue Rousseau en 1955. »

Pizzas & pâtes fraîches

Choisissez entre deux tailles de pizza, la traditionnelle des origines (15 cm.) et la nouvelle vague (18 cm.), toutes cuites four à bois. Ou optez pour nos pâtes fraîches maison.

Pizzas

Les mythiques pizzas de L'Âge d'Or, selon la recette traditionnelle de 1955.

Maison

Pâte maison, sauce tomate maison, fromage, câpres, anchois, origan, olives noires.
Traditionnelle
13.50 CHF
Nouvelle
16.80 CHF
Recette traditionnelle
Recette traditionnelle
Sauce maison
Sauce maison
Pâte maison
Pâte maison
Au feu de bois
Au feu de bois
Poisson
Poisson

Ingrédients supplémentaires

Ail2.00 CHF
Oignon frais2.00 CHF
Câpres2.00 CHF

Jambon cru

Pâte maison, sauce tomate maison, fromage, jambon cru italien.
Traditionnelle
14.10 CHF
Nouvelle
17.80 CHF
Recette traditionnelle
Recette traditionnelle
Sauce maison
Sauce maison
Pâte maison
Pâte maison
Au feu de bois
Au feu de bois
Porc
Porc

Ingrédients supplémentaires

Ail2.00 CHF
Oignon frais2.00 CHF
Câpres2.00 CHF

Marguerite

Pâte maison, sauce tomate maison, fromage. À déguster telle quelle ou personnaliser avec des ingrédients au choix.
Traditionnelle
11.90 CHF
Nouvelle
15.20 CHF
Recette traditionnelle
Recette traditionnelle
Sauce maison
Sauce maison
Pâte maison
Pâte maison
Au feu de bois
Au feu de bois

Ingrédients supplémentaires

Ail2.00 CHF
Oignon frais2.00 CHF
Câpres2.00 CHF

Focaccia L’Age d’Or

Pâte maison, ail, oignon, fromage
Traditionnelle
7.90 CHF
Nouvelle
10.90 CHF

Focaccia au parmesan

Pâte maison, parmesan gratiné
Traditionnelle
7.90 CHF
Nouvelle
10.90 CHF

Bruschetta

Pâte maison, tomates, ail, huile d’olive
Traditionnelle
8.90 CHF
Nouvelle
11.90 CHF

Pâtes fraîches

Les délicieuses pâtes fraîches maison de L'Âge d'Or.

Penne Pesto

Servies avec du parmesan.
26.00 CHF
Végétarien
Végétarien
Pâtes fraîches maison
Pâtes fraîches maison
Recette traditionnelle
Recette traditionnelle
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers

Penne Tomate Basilic

Servies avec du parmesan.
23.00 CHF
Végétarien
Végétarien
Pâtes fraîches maison
Pâtes fraîches maison
Recette traditionnelle
Recette traditionnelle
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers

Penne Bolets & Chanterelles

Servies avec du parmesan.
27.00 CHF
Pâtes fraîches maison
Pâtes fraîches maison
Recette traditionnelle
Recette traditionnelle
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